腫瘤病患應嚴格飲食宜忌,儘量素食,蛋、奶、肉絕對不食,油少食。
【 腫瘤病患禁忌之飲食 】
一、辣物(視情況可用生薑)
二、油炸物 (加熱後變為致癌物)
三、冰品類(阻礙氣血循環)
四、竹筍、芋頭、茄子、瓢瓜、南瓜
五、花生、玉米、腰果、芒果
六、無血紅素之魚貝類
七、含防腐劑之加工食品
八、茶葉、咖啡、煙、酒、檳榔
【 腫瘤病患必需之飲食 】
一、牛蒡根 菱角殼(連肉亦可)
二、蕃薯葉
三、薏仁
四、A菜(劍形葉)或大陸妹
五、番茄煮豆腐
六、胡蘿蔔、山藥、牛蒡根、西洋芹、海帶芽
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